Закусочный кекс без яиц



Приготовил :  
11.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закусочный кекс без яиц в «деревенском» стиле, сытный, вкусный и к тому же легко готовится. Отличная идея на завтрак, полдник или ужин, если вам нравятся такие кексы, начнем, смотрите, как приготовить.

Описание приготовления:

Начинку вы можете выбрать по своему вкусу: любые овощи, сыр, колбаса, мясное ассорти. Добавьте приправы, которые вам нравятся и приготовьте ваш «авторский» закусочный кекс! Тут главное - это тесто. Хранится такой кекс 2 дня в закрытом контейнере в холодильнике.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Йогурт без добавок  — 250 Грамм (или кефир)
  • Молоко  — 120 Грамм
  • Масло подсолнечное  — 100 Грамм (в тесто)
  • Разрыхлитель  — 15 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Цуккини  — 250 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (для обжаривания овощей)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Закусочный кекс без яиц"

Закусочный кекс без яиц - фото шаг 1
1. Все овощи почистите и промойте. Морковь и цуккини (или кабачки) нарежьте мелкими кубиками.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 2
2. На раскаленном оливковом масле, обжарьте лук нарезанный полукольцами. Добавьте морковь и цуккини.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 3
3. Посолите, накройте сковороду крышкой и тушите овощи около 10 минут, периодически помешивая. Затем дайте остыть до комнатной температуры.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 4
4. В миске смешайте оливковое масло, молоко и йогурт.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 5
5. Добавьте просеянную муку, дрожжи, соль, перемешайте.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 6
6. Добавьте обжаренные овощи и поперчите.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 7
7. Перемешайте, переложите тесто в форму для кексов, смазанную маслом и выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.
Закусочный кекс без яиц - фото шаг 8
8. Готовому кексу дайте полностью остыть в форме, затем выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закусочный кекс без яиц:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
пирог с ревенем

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
вяленая говядина