Закусочный кекс без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закусочный кекс без яиц в «деревенском» стиле, сытный, вкусный и к тому же легко готовится. Отличная идея на завтрак, полдник или ужин, если вам нравятся такие кексы, начнем, смотрите, как приготовить.
Описание приготовления:
Начинку вы можете выбрать по своему вкусу: любые овощи, сыр, колбаса, мясное ассорти. Добавьте приправы, которые вам нравятся и приготовьте ваш «авторский» закусочный кекс! Тут главное - это тесто. Хранится такой кекс 2 дня в закрытом контейнере в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 150 грамм
- Цукини 250 грамм
- Молоко 120 грамм
- Йогурт без добавок 250 грамм (или кефир)
- Мука пшеничная 300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки (для обжаривания овощей)
- Масло подсолнечное 100 грамм (в тесто)
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Разрыхлитель 15 грамм
Количество порций
10
Калорийность
211 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Закусочный кекс без яиц"
1. Все овощи почистите и промойте. Морковь и цуккини (или кабачки) нарежьте мелкими кубиками.
2. На раскаленном оливковом масле, обжарьте лук нарезанный полукольцами. Добавьте морковь и цуккини.
3. Посолите, накройте сковороду крышкой и тушите овощи около 10 минут, периодически помешивая. Затем дайте остыть до комнатной температуры.
4. В миске смешайте оливковое масло, молоко и йогурт.
5. Добавьте просеянную муку, дрожжи, соль, перемешайте.
6. Добавьте обжаренные овощи и поперчите.
7. Перемешайте, переложите тесто в форму для кексов, смазанную маслом и выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.
8. Готовому кексу дайте полностью остыть в форме, затем выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закусочный кекс без яиц
5.0
1
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов