Подготовьте все ингредиенты.
Красный лук и болгарский перец нарежьте на мелкие кубики, зелень мелко порубите.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты.
Добавьте воду, перемешайте тесто, чтобы не оставалось комочков.
Добавьте все овощи и зелень. Перемешайте.
Выложите тесто в формочку для кексов. Выпекайте 35-40 минут в заранее разогретой до 175 градусов духовке.
Остудите кексы, разрежьте пополам и заполните тофу паштетом. Накройте второй половинкой.
Овощные пирожные готовы, приятного вам аппетита!