Сезонные рецепты:
Закусочные слойки-рулетики
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Слойки / Блюда с начинкой / Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом
Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная и достаточно простая в приготовлении закуска как для повседневного, так и любого праздничного стола. Хрустящие конвертики с аппетитной начинкой долго не задержатся на столе!
Описание приготовления:
Приготовить закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом несложно, а в итоге вы получите очень оригинальную закусочную выпечку, способную украсить любое торжество. Для сочности можно добавить в начинку несколько кружочков солёного огурца или немного майонеза. Благодаря тому, что используется уже готовое слоёное тесто, вам не придётся стоять долго у плиты. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 грамм (у меня дрожжевое)
- Шпроты 1 банка
- Яйцо вареное 2-3 штук
- Лук зеленый По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Желток 1 штука (для смазывания)
- Кунжут По вкусу (по желанию)
Количество порций
8
Как приготовить "Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом"
Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте остыть. Тесто достаньте из холодильника за 50-60 минут, чтобы оно разморозилось.
На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной около 3 мм. и нарежьте его на небольшие прямоугольники или квадраты. У меня обычно выходит 8-10 штук.
По центру выложите кружочек варёного яйца, посолите и поперчите по вкусу.
Посыпьте яйца рубленым луком. Можно использовать репчатый, но тогда его лучше предварительно обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
Сверху выложите по 1-2 шпроты, в зависимости от размера.
Края теста смажьте с двух сторон водой и соедините. Прижмите место шва по бокам руками.
Переложите слойки на противень застеленный пергаментом. Я ещё дополнительно сделала на поверхности насечки ножом. Смажьте тесто желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Кунжут можно заменить тёртым сыром, он самостоятельно расплавится от жара пирожков, от чего их вкус только выиграет.Оценить рецепт Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов