Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой / Закусочные рулетики из блинов

Закусочные рулетики из блинов

Приготовил : Оксана Ч.

13.02.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простая, бюджетная и очень вкусная закуска на все случаи. Можно приготовить закусочные рулетики из блинов на любой праздничный стол, к приходу неожиданных гостей, взять на пикник или на работу.

Описание приготовления:

Вкусно подавать такую закуску как в теплом, так и в остывшем виде. Начинка может быть самая разнообразная: фарш, грибы, печень, яйца и т.д. Сегодня поделюсь одним из любимых вариантов в нашей семье — с колбасой и сыром. Надеюсь и вам рецепт придется по вкусу. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Мука / Колбаса / Колбаса вареная

Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2 Стакана
Сыр 200 Грамм
Мука 200 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Колбаса 300 Грамм (вареная)
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 0,5 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Закусочные рулетики из блинов"

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 2

Яйца взбейте с солью и сахаром.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 3

Добавьте молоко.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 4

Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 5

Взбейте все до однородного состояния, добавьте масло.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 6

Перемешайте. Тесто для блинчиков готово.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 7

Сыр и колбасу натрите на крупной терке. Перемешайте. Это будет наша начинка.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 8

Приготовьте блинчики.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 9

По мере выпекания блинов выкладывайте их на ровную поверхность и ближе к одному краю, выкладывайте немного начинки.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 10

Затем подверните края, и сверните блинчик рулетом.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 11

Готовые закусочные рулетики из блинов можно заморозить, а можно сразу обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

Закусочные рулетики из блинов - фото шаг 12

Подавать можно как в теплом, так в остывшем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закусочные рулетики из блинов

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Белый соус для лазаньи
Пельмени в горшочках с печенью
"Оливье" с яблоком и колбасой
Свинина с горчичным соусом
Макароны на сковороде

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: