Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинные рулетики с начинкой

Блинные рулетики с начинкой

Отзывы (2)

Приготовил : Евдокия Антонова

25.10.2015
Время приготовления: 40 мин

Буду печь блины с начинкой. Начинка необычная. Готовить ее буду на основе крем-сыра. У нас продают его плотные сорта.

Описание приготовления:

Такого рода блинчики хорошо как закуска для фуршетного стола, банкета, пикника. Подобная начинка очень удачная. Она нежная и мягкая.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Молоко / Индоутка

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 Стакана
Мука 1,5 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 50 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Крем-сыр 200 Грамм
Индейка отварная 400 Грамм
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 20

Как приготовить "Блинные рулетики с начинкой"

Блинные рулетики с начинкой - фото шаг 1

Взбейте яйца, сахар, соль, разрыхлитель.

Блинные рулетики с начинкой - фото шаг 2

Добавьте воду, просейте муку. Замесите тесто. Когда все комочки разойдутся, добавьте в тесто пару ложек растительного масла.

Блинные рулетики с начинкой - фото шаг 3

Привычным способом обжарьте блинчики. Крем сыр поместите в миску. Добавьте нарезанную отварную индейку. Добавьте соль, специи и сметану. Перемешайте. Полученной массой наполните блинчики и сверните конвертиком. В начинку можно добавить зелень.