Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Семга / Рулетики из блинов с семгой

Рулетики из блинов с семгой



Приготовил :  
25.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко.

Описание приготовления:

Впервые рулетики из блинов с семгой я попробовал на новогоднем корпоративе в небольшом кафе. Рулетиков было несколько видов - с разными начинками, но мне больше всего понравились с семгой. А все блюда, что мне нравятся, я стараюсь готовить потом сам. Хорошенько рассмотрев рулетики, я уже прикинул, как можно приготовить рулетики из блинов с семгой в домашних условиях. Правда начинка там была более скудной, но у себя дома мы сделаем рулетики из блинов еще вкусней и не пожалеем начинки, не правда ли?:)


Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Выпечка / Закуски / Блинчики

Ингредиенты:

  • Мука  — 3/4 Стакана
  • Сахар  — 1  Чайных ложек
  • Молоко  — 400 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Филе семги  — 300 Грамм (слабосоленая)
  • Сливочный сыр  — 200 Грамм ((Филадельфия))
  • Пекинская капуста  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рулетики из блинов с семгой"

Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 1
Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 2
Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 3
Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 4
Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 5
Семгу нарезаем длинными полосками.
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 6
И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.
Рулетики из блинов с семгой - фото шаг 7
Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.

Оценить рецепт Рулетики из блинов с семгой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Рулетики из блинов с семгой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
мороженая смородина как приготовить рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
легкие рецепты печенья