Сезонные рецепты:
Блинные рулеты с творогом
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Десерты / Блюда с начинкой / Рулетики из блинчиков с творожной начинкой
Рулетики из блинчиков с творожной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту готовила моя бабушка, единственное, что я добавила к нему – это банан, так получилось еще вкуснее
Описание приготовления:
В этих рулетиках нет ничего необычного, думаю, налистники с творогом каждый из нас если не готовил сам, то хоть раз пробовал. Но мне очень нравится вариант с бананом, вкус получается еще более ярким и насыщенным. Такие рулетики готовятся очень быстро: обжариваются блины, смазываются творожной начинкой и заворачиваются в рулетик. Вот и все! Идеальный десерт готов!Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Крахмал 20 грамм
- Сахар 50 грамм
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 штуки
- Масло сливочное 30 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)
- Творог 200 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Сгущенка 3 ст. ложки
- Банан 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
196 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из блинчиков с творожной начинкой"
Для теста сначала смешайте все сухие ингредиенты: крахмал, муку и сахар.
Затем влейте немного молока, примерно 100 мл, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйца. Перемешайте полученную массу и добавьте оставшееся молоко. Размешайте все до однородности.
Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Чтобы не смазывать каждый раз сковороду, советую добавить прямо в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Вылейте в сковороду примерно 60-70 мл теста и жарьте с двух сторон до золотистого цвета (на это уйдет не больше 2 минут).
Блинов получится 10 штук (количество может отличаться, зависимо от размеров сковороды и количества теста).
Приготовьте начинку. Для этого смешайте творог со сметаной и сгущенкой.
Возьмите 2 блина и положите их на рабочую поверхность внахлест. Смажьте творожной начинкой и разложите небольшие кусочки банана.
Заверните блинчики в рулет.
Разрежьте рулет на 4 части, края можно обрезать, чтобы кусочки получились более ровными. Вот и все, рулетики из блинчиков с творожной начинкой готовы. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Рулетики из блинчиков с творожной начинкой
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алёна 
02.10.2018 08:20
А я еще в начинку нутеллу добавила! Очень вкусные рулетики, а главное готовить просто! Спасибо за рецепт 
DianaV
22.06.2018 09:15
Вкуснятина получилась - не оторваться! Полила еще шоколадным соусом - супер!
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов