1. Для приготовления теста соедините просеянную муку, щепотку соли и сахара, яйцо.
2. Тщательно взбейте, влейте молоко и в конце — растительное масло.
3. Жарьте тоненькие блинчики на очень хорошо разогретой сковороде.
4. До румяности с двух сторон.
5. Подавать закусочные блинчики можно и теплыми, и уже полностью остывшими. Приятного аппетита!