Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска "Свекольные равиоли"

Закуска "Свекольные равиоли"

28.02.2018
Время приготовления: 15 мин

Шикарное по своей простоте и по вкусу блюдо, которое вы сможете приготовить буквально в считанные минуты. Ваши родные и друзья оценят его вкус и внешний вид. Самое сложное — тонко нарезать свеклу :).

Описание приготовления:

Простой свекольный салат — это так просто и банально. А ведь почти из тех же ингредиентов можно приготовить изумительное блюдо — закуску "Свекольные равиоли". Готовится оно быстро и легко, вкус и внешний вид заинтригуют ваших гостей :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Свекла вареная 2 штуки (маленькая, диаметром 5-6 см)
Творог 70-100 грамм (или брынза, сулугуни)
Чеснок 2-3 зубчиков (по вкусу)
Укроп 10 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Базилик сушеный 1-2 щепоток
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Соль 1-2 щепоток
Майонез 1-2 ч. ложек

Количество порций 4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска "Свекольные равиоли""

Закуска "Свекольные равиоли" - фото шаг 1

1. Отваренную свеклу очистим и нарежем как можно тоньше на ломтики. Желательно, чтобы ломтики были по диаметру одинаковыми. Можно вырезать кружочки формочками для печенья.

Закуска "Свекольные равиоли" - фото шаг 2

2. Измельчаем творог, добавляем к нему мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Если используете соленый творожный сыр, соль не добавляем. Перемешиваем до однородности.