Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Закуска "Селедка под шубой" в яйце

Закуска "Селедка под шубой" в яйце

Приготовил : Бажена Белинская

15.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда я увидела это блюдо, я была потрясена: такая оригинальная и в то же время знакомая всем закуска. Выглядит просто потрясающе! Расскажу, как приготовить закуску "Селедка под шубой" в яйце.

Описание приготовления:

Теперь и вы знаете, как приготовить закуску "Селедка под шубой" в яйце. Согласитесь, эта закуска выглядит очень интересно. Главное — это ее простота и миниатюрный размер. Такую закуску очень легко приготовить. Украшайте селедку под шубой в яйце любой зеленью, например — петрушкой или базиликом. Еще можно добавить немного тмина или лимонного сока.

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2 Штуки
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Яйцо 4 Штуки
Селедка 1 Штука
Майонез 100 Штук

Количество порций 5

Калорийность

69 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска "Селедка под шубой" в яйце"

Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 1

Отворите в подсоленной воде свеклу, картофель, морковь и яйца. Очистите овощи от кожуры с помощью ножа, остудите. Яйца очистите от скорлупы и опустите в холодную воду остывать.

Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 2

Разрежьте яйца пополам, вытащите из них желток, помните его вилкой до мелких кусочков. Белки поставьте в холодильник на 10-15 минут, что бы они охладились и держали форму.

Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 3

Вареные овощи потрите на мелкой терке. Традиционно их трут на крупную терку, но следует помнить, что мы готовим маленькую версию этого салата. Овощи смешайте с желтками и майонезом. Мелко порежьте лук, перемешайте его с начинкой. Приправите ее по вкусу.

Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 4

Наполните белки яиц фаршем из овощей. Сельдь порежьте ломтиками. Уложите сельдь поверх яйца. Украсьте закуску зеленью и посыпьте тертым сыром.

Оценить рецепт Закуска "Селедка под шубой" в яйце

4.4, всего 56

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Закуска "Селедка под шубой" в яйце"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыба, тушеная с морковью и луком
Салат с кальмарами и красной икрой
Буррито с грибами на завтрак
Рыба по-узбекски
Караси в сметане

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: