Салат "Селедка под шубой"



Приготовил :  
21.12.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат "селедка под шубой" нужно отварить овощи и яйца. Все очистить, натереть на крупной терке. Порезать лук и сельдь кубиками и собрать салат слоями. Не забывайте чередовать слои с майонезной сеточкой. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука (слабо соленая)
  • Свекла  — 3 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Горчица дижонская  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 1 Штука (упаковка)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Грецкие орехи  — 4-5 Штук

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Салат "Селедка под шубой""

Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 1
Приготовьте продукты для салата. Отварите овощи до готовности, остудите. Снимите с них кожуру и натрите на крупной терке. Также поступите и с яйцами.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 2
Сельдь очистите от внутренности, кожи и головы. Удалите все косточки и порежьте кубиками не большого размера.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 3
Очищенный лук порежьте кубиками, помните руками, чтобы стал мягким. Используйте сладкие сорта лука, если у вас репчатый, то ошпарьте кипятком, чтобы он потерял горечь.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 4
И очистите орехи от скорлупы, в ступке измельчите в крошку.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 5
Приступаем к сборке салата. Возьмите большое блюдо. выложите равномерно тертый картофель. Поперчите и смажьте майонезом. Солить этот слой не нужно.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 6
На картофель распределите сначала горчицу дижонскую, потом сельдь и лук.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 7
Накройте сельдь слоем тертой моркови и майонезом. Солите и перчите по вкусу.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 8
Далее уложите яйца, майонезную сетку, соль-перец.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 9
Последний слой - свекла. Сделайте майонезную сетку, посолите и поперчите.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 10
Посыпьте салат щедро рубленными орехами.
Салат "Селедка под шубой" - фото шаг 11
Украсьте салат как Вам нравится. Я вырезала цветочки их моркови и вставила листочки кучерявой петрушки. Дайте салату пропитаться не менее 2 часов, после чего можно подать к столу. Приятного!

Оценить рецепт Салат "Селедка под шубой":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 20
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат "Селедка под шубой""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Вкусная селедка под шубой
Вкусная селедка под шубой
Сельдь под толстой шкурой
Сельдь под толстой шкурой
Сельдь под дорогой шубой
Сельдь под дорогой шубой
Селедка под шубой в желе
Селедка под шубой в желе
Селедка под шубой в тарталетках
Селедка под шубой в тарталетках
Селедка под шубой в мультиварке
Селедка под шубой в мультиварке
Ленивая селедка под шубой
Ленивая селедка под шубой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Казакова 09.12.2018 20:40 «Ответить

Первый раз готовила селедку под шубой с горчицей и орехами, очень вкусно! Признаюсь, пришлось делится рецептом с гостями :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 darinafka 13.11.2018 21:40 «Ответить

Вкусный салат, пикантности придают орешки :smile: мне понравилось, теперь готовить буду только так!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pampushka01 14.01.2018 23:00 «Ответить

Нарядный салатик, всегда его делаю на праздники!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
куриные фрикадельки

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рыба на мангале рецепты