Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска "Ночной дожор"

Закуска "Ночной дожор"

Отзывы (6)

Марина Софьянчук

16.01.2017
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Свое название эта закуска получила не зря. Наверное, каждому из нас иногда поздно вечером непреодолимо хочется что-то пожевать. Закуска «Ночной дожор» прекрасно утолит это желание и без вреда фигуре.

Описание приготовления:

Состоит закуска «Ночной дожор» из брокколи, моркови, твердого сыра и яиц. Но список ингредиентов не "закрытый", вы можете добавлять и другие ингредиенты (например, цветную капусту, отварные бобы и даже курицу). Готовится такая закуска очень быстро, а хранится долго. Блюдо отлично подойдет для легкого перекуса дома или в дороге, станет незаменимым, если вдруг захотелось чего-то пожевать. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску «Ночной дожор».

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Морковь

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 грамм
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 200 грамм
Яйца 2 штуки
Мука 3-4 ст. ложек
Паприка 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

158 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска "Ночной дожор""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и чеснок очистите, брокколи отварите до мягкости.

Морковь натрите на мелкой терке.

Твердый сыр натрите на крупной терке (по желанию можно также натереть его на мелкой терке).

Брокколи охладите и мелко порежьте.

Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте брокколи, морковь и сыр. Посолите, всыпьте паприку и выдавите чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Всыпайте понемногу муку, буквально по 1 ст. ложке. Вымешивайте массу. Если нужно, добавляйте еще муки. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы готовая закуска держала форму.

Из полученной овощной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.