Главная / Каталог рецептов / Закуски / Морковь на гриле в глазури

Морковь на гриле в глазури

Приготовил : Екатерина Фесенко

04.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!

Описание приготовления:

Представляю вам идею, как приготовить морковь на гриле в глазури из меда и соевого соуса. Сочетание вкуса действительно фантастическое! К тому же, сам процесс не вызовет никаких трудностей. Полакомиться такой морковочкой точно не откажется никто :)

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Морковь 3 Штуки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Соевый соус 1/4 Стакана (глазурь)
Мед 1/4 Стакана (глазурь)
Коричневый сахар 1 Ст. ложка (глазурь)
Чеснок 1 Зубчик (глазурь)
Имбирь 1 Чайная ложка (глазурь)
Хлопья перца чили По вкусу (глазурь)
Лук зеленый По вкусу (для подачи)

Количество порций 4

Как приготовить "Морковь на гриле в глазури"

1. Морковь вымойте, очистите и нарежьте средними ломтиками. Сбрызните оливковым маслом и чуть присыпьте солью.

2. Выложите на гриль и жарьте около 35-45 минут до мягкости, каждые 10-15 минут переворачивая. Отдельно соедините измельченный чеснок и имбирь, перец, сахар, соевый соус, мед.

3. Полученной глазурью смажьте морковь кисточкой, жарьте 2-3 минуты. После переверните и смажьте глазурью со второй стороны.

4. Готовую морковь на гриле в глазури выложите в тарелку, вылейте остатки соуса и перемешайте как следует. Присыпьте по желанию измельченной зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт Морковь на гриле в глазури