Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан
Закуска из печеных овощей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закуска из сезонных овощей в масле с травами. Вкусно и в качестве самостоятельного блюда, как гарнир или как начинка для бутербродов. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить закуску из печеных овощей, я расскажу ниже. Травы можно использовать как свежие, так и сушеные. Из овощей еще можно взять тыкву, морковь и лук-порей. Готовится закуска очень просто, а получается так аппетитно, что хочется съесть сразу все! Рекомендую обратить внимание на рецепт и обязательно попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 1-2 штук
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Розмарин По вкусу
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска из печеных овощей"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте баклажан и кабачок кружочками. Перец очистите от семян, затем нарежьте длинными ломтиками. Запеките овощи в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Для маринада смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте все травы, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
Полейте овощи маринадом, перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы они хорошенько промариновались.
Закуска из печеных овощей готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска из печеных овощей
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов