Главная / Каталог рецептов / Закуски / Икра из запеченных овощей

Икра из запеченных овощей

Приготовил : Kamenevaa

05.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если в холодильнике есть немного разных овощей, значит, к обеду приготовим аппетитную и вкусную икру, которая понравится многим. Ее можно подавать с мясом или на бутерброды. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Овощная икра получается очень вкусной, сегодня я использовала грибы, кабачки, лук и морковь, помидоры и перец, также немного специй. Если вы любите однородную мелкую икры, тогда можете измельчить ее на блендере, но мне больше нравятся просто мелкие кусочки. Пробуйте, уверена, икра вам понравится!

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 150 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Морковь 50 Грамм
Лук 50 Грамм
Перец сладкий 50 Грамм
Помидоры 80 Грамм
Чеснок сушеный 3 Грамма
Масло растительное 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

110 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Икра из запеченных овощей"

Подготовьте ингредиенты.

Кабачки сполосните и нарежьте мелкими кубиками.

Морковь и лук очистите, сполосните, нарежьте мелкими кубиками.

Шампиньоны ополосните и нарежьте мелко.

Нарежьте мелко перец и помидоры, добавьте ко всем овощам.

Перемешайте все ингредиенты и сложите в жаропрочную форму, добавьте масло. Запечатайте форму фольгой и запекайте овощи 35-40 минут.

В конце приготовления добавьте все специи и подавайте икру к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Икра из запеченных овощей

4.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Икра из запеченных овощей"

Рекомендуем рецепты:
Рис по-китайски
Квашеные острые баклажаны
Баклажаны как грибы с чесноком
Салат из зеленых овощей
Пампушки на сковороде с чесноком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: