Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичница / Блюда с начинкой / Яичница в хлебе, перце и луке

Яичница в хлебе, перце и луке

25.04.2017
Время приготовления: 10 мин

Предлагаю вам узнать очень оригинальный рецепт приготовления яичницы. А именно я расскажу, как приготовить яичницу в хлебе, перце и луке. Получается она очень красивой, сытной и аппетитной на вид.

Описание приготовления:

Иногда очень хочется порадовать своих близких оригинальным завтраком, но времени приготовить какое-то блюдо не хватает. В таком случае рекомендую вам приготовить яичницу в хлебе, перце и луке. Это очень красивое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно интересно подать. Такой вариант приготовления отлично подойдет тем, кто любит более жидкую яичницу, так как обжаривать ее необходимо под крышкой с одной стороны. Вы можете попробовать сделать такую яичницу и в других формах, даже в кусочке вареной колбасы или в помидоре.

Назначение: На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Болгарский перец / Яйца

Блюдо: Закуски / Яичница / Блюда с начинкой

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 штуки
Болгарский перец 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Ломтик хлеба 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

75 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичница в хлебе, перце и луке"

Яичница в хлебе, перце и луке - фото шаг 1

1. Для начала подготовьте овощи и хлеб под яичницу. Для этого аккуратно разрежьте болгарский перец, чтобы срез получился максимально ровным, и удалите из него семена и средину.

Яичница в хлебе, перце и луке - фото шаг 2

2. Далее очистите от кожуры лук, разрежьте его на толстые кружочки и возьмите самые большие. Ровно отрежьте ломтик хлеба и вырежьте в нем отверстие (любой формы, у меня вышло прямоугольное).

Яичница в хлебе, перце и луке - фото шаг 3

3. Затем слегка поджарьте овощи и хлеб на растительном масле. Далее аккуратно вылейте по яйцу в каждую форму так, чтобы желток остался целым. Обжарьте яичницу с одной стороны под крышкой.