Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичница / Яичница с грибами

Яичница с грибами

Обновлен : Deemmaq

25.07.2018
Время приготовления: 15 мин

Яичница - это всегда отличный вариант для завтрака, ведь готовится она очень просто и быстро, а получается всегда вкусно и питательно! Предлагаю приготовить невероятно вкусную яичницу с грибами!

Описание приготовления:

Для данного рецепта подойдут любые грибы, причем как свежие, так и замороженные. У меня в данном случае шампиньоны, если у вас есть в наличие лесные грибочки, отдайте предпочтение им. Блюда с ароматными лесными грибами получаются просто восхитительными! В любом случае яйца с жареными грибами - это очень вкусное сочетание, к тому же такая яичница получается более сытная и питательная. В приготовлении нет ничего сложного, готовится все очень быстро, а результат непременно вам понравится, попробуйте!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Яичница

География кухни: Немецкая / Европейская

Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Грибы 150 Грамм
Яйца 6 Штук
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

152 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичница с грибами"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Лук нарежьте кольцами или перьями, положите его на сковороду и налейте растительное масло.

3. Обжарьте его помешивая до мягкости. Шампиньоны промойте, обсушите, тонко нарежьте и отправьте к луку.

4. Обжарьте лук с грибами до готовности, шампиньоны должны поменять цвет и стать более мягкими.

5. Слегка раздвиньте грибы с луком в стороны и разбейте на сковороду яйца. Посолите яйца по вкусу, по желанию можно добавить любимые специи.

6. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте яичницу до желаемой консистенции яиц. В конце посыпьте все свежей зеленью. Яичница с грибами готова.