Для приготовления яичницы подготовьте необходимые ингредиенты. Черри можно заменить на обычные помидоры.
В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте кубики хлеба с двух сторон до золотистого цвета.
Затем выложите в сковороду помидоры черри, разрезанные пополам. Обжарьте их, буквально, 30 секунд, чтобы они не превратились в пюре.
Разбейте в сковороду яйца. По вкусу посыпьте солью и специями. Готовьте яичницу на малом огне 2-3 минуты без крышки.
Яичница с гренками готова. Белки успели приготовиться, а желтки остались немного жидкие.
Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!