Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Яичница / Яичница в батоне

Яичница в батоне

Отзывы (2)

Приготовил : Prika

05.09.2019
Время приготовления: 5 мин

Необычный завтрак способен поднять настроение с самого утра! Порадуйте своих домашних яичницей в батоне, которую можно легко приготовить за 5 минут и подать вместе с овощами или поджаренным беконом.

Описание приготовления:

Такую яичницу можно взять с собой в дорогу, завернув в фольгу или пищевую пленку, она получается как бутерброд. Тем, кто не любит куриные яйца, их допустимо заменить перепелиными в количестве 3 штук вместо одного куриного яйца. Блюдо можно готовить не только на завтрак, но и в течение всего дня в качестве перекуса.

Назначение: На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: Яйца / Батон

Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Батон 2 Штуки (ломтика)
Яйцо куриное 2 Штуки
Масло растительное 1 Чайная ложка
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций 1

Калорийность

207 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичница в батоне"

Подготовьте указанные ингредиенты. На 1 ломтик батона нужно 1 куриное яйцо. Причем его размер зависит от ширины хлебной нарезки, чем шире ломтик хлеба, тем крупнее должно быть яйцо и наоборот.

Выложите ломтики на тарелку и аккуратно руками извлеките из них хлебный мякиш, стараясь не разорвать горбушку.

Прогрейте сковороду с растительным маслом, уменьшите нагрев до минимального и выложите на емкость ломтики без мякиша.

Сразу же вбейте внутрь каждого ломтика куриное яйцо, действуя аккуратно.

Не забудьте посолить и поперчить яйца. По желанию можно добавить и другие приправы, специи.

Жарьте яичницу в батоне не менее 3 минут на минимальном нагреве, иначе хлеб подгорит, а блюдо останется полусырым. Готовность яичницы определяется плотностью белков.