Яйцо по-шотландски
Яичница из страусиного яйца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Немного экзотики. Яичница из страусиного яйца готовится долго, около часа. Я делаю её с зеленью и ветчиной.
Описание приготовления:
Когда мой муж принёс страусиное яйцо, я не знала, что приготовить. Боялась, что пропадёт от моих долгих раздумий, да и попробовать очень хотелось. Тогда я наткнулась на рецепт яичницы из страусиного яйца с овощами и ветчиной. Идея мне очень понравилась! Кстати, яичница из страусиного яйца может стать полноценным ужином или лёгким обедом. Получается воздушнее, чем из куриных яиц. Желаю вам приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Страусиное яйцо 1 штука
- Ветчина 5-6 ломтиков
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Черные оливки 100 грамм (Без косточек.)
- Шампиньоны 4-5 штук
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Яичница из страусиного яйца"
Подготовьте страусиное яйцо. Вот такое было у меня.
Так как разбить само яйцо очень трудно, скорлупа, как камень. Советую проделать дырочку, тонким ножом разорвать желток.
И вылейте в чашку страусиное яйцо.
Подготовьте остальные ингредиенты. Зелёный лук мелко нарубите, оливки и грибы нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры маленькими дольками, а ветчину - соломкой.
Смешайте все ингредиенты со страусиным яйцом.
Смажьте сковороду растительным маслом. Разогрейте. Затем вылейте в сковороду смесь страусиного яйца и овощей с ветчиной. Накройте крышкой и томите около часа.
Яичница из страусоного яйца не должна подгореть. Лучше она будет немного жирненькая снизу из-за избытка растительного масла. Подавайте горячей.
Оценить рецепт Яичница из страусиного яйца
4.6
9
Похожие рецепты:
Яичница - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов