Сезонные рецепты:
Овощная запеканка в духовке
Яичная запеканка с овощами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная и сочная яичная запеканка с овощами в духовке — лучшее блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или диеты. Оно отлично подходит и для завтрака, и для легкого перекуса, ужина.
Описание приготовления:
Очень вкусная яичная запеканка со сметаной, йогуртом или чесночным соусом. Вы можете выбирать любые овощи по вкусу, репчатый лук заменять луком-пореем или зеленым луком, кабачок — баклажаном и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки
- Помидор 3-4 штук (мелкие)
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло сливочное 40 грамм
- Йогурт классический 60 мл
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
58 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Яичная запеканка с овощами в духовке"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте кабачок в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощ пластинами, а пластины — кубиками. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку.
Очистите лук от кожуры и промойте вместе с помидорами, из помидоров вырежьте сердцевинки. Нарежьте лук полукольцами, а помидоры — кружочками и выложите в форму. Прогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в нее форму и запеките овощи примерно 10-15 минут до румяности.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте туда йогурт, всыпьте соль и молотый черный перец, взбейте все.
Влейте заливку в форму на овощи и снова поместите форму в духовку примерно на 10-15 минут.
Спустя указанное время блюдо будет полностью готово.
Выложите запеканку на тарелку и подайте к столу теплой, можно со сметаной.
Оценить рецепт Яичная запеканка с овощами в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов