Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичница / Яйца "Бенедикт" с чили

Яйца "Бенедикт" с чили

27.12.2017
Время приготовления: 35 мин

Яйца "Бенедикт" - это оригинальное блюдо на завтрак, которое очень любят в США. Его подают во многих ресторанах, поскольку оно выглядит эффектно. Если вы до сих пор их не готовили, то советую изучить.

Описание приготовления:

Может быть, сварить яйцо в мешочек получится у вас не с первого раза. Главное, пробуйте! Ведь закуска получается очень вкусная и сытная. Поэтому обязательно познакомьтесь с тем, как приготовить яйца "Бенедикт" с чили. Острый вкус отлично сочетается с томатным соусом и главным ингредиентом.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Яйца / Острый перец

Блюдо: Закуски / Яичница

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Куриный бульон 480 мл
Томатный соус 540 грамм
Яйцо 4 штуки
Перец чили зеленый 2 штуки
Круглый тост или несладкий кекс 4 ломтика
Оливковое масло 1 ст. ложка
Сливочное масло 1 ст. ложка
Репчатый лук 0,5 штуки
Сладкий зеленый перец 0,5 штуки
Перец халапеньо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Кинза 2 штуки
Тмин 1,5 ч. ложки
Кайенский перец 0,25 ч. ложки
Соль По вкусу
Уксус 2 ч. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Яйца "Бенедикт" с чили"

Для начала мелко нашинкуйте чеснок, лук, халапеньо и сладкий перец. Отправьте эти ингредиенты в сковороду со сливочным маслом. Всыпьте кайенский перец и тмин.