70 страшно вкусных идей с фото:Ягодный пудинг с семенами чиа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необыкновенно вкусный и лёгкий пудинг из ягод готовится без использования загустителей. Приятная густота этого десерта достигается за счёт необычных свойств семян чиа, которые, к тому же, полезны.
Описание приготовления:
Готовить пудинг из семян чиа можно на ягодной и фруктовой основе, используя любые готовые соки с мякотью или делая смузи из любимых фруктов. Также для жидкой основы пудинга отлично подойдёт растительное молоко (кокосовое, соевое, овсяное).Состав / Ингредиенты:
- Замороженные ягоды 100 грамм (смородина, малина)
- Вода 150 мл
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Семена чиа 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
141 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Ягодный пудинг с семенами чиа"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Для пудинга можно использовать любые ягоды без косточки как в замороженном, так и в свежем виде.
Налейте воду в ковш или сотейник, растворите в ней сахарный песок, добавьте ягоды и поставьте смесь на слабый огонь.
Нагрейте содержимое ковша до горячего состояния (температура — 50-60 градусов), доводить до кипения не следует. Достаточно, чтобы ягоды слегка обмякли.
С помощью погружного блендера измельчите ягоды до получения однородной массы (смузи).
Добавьте в полученную ягодную массу (она должна быть слегка тёплой) семена чиа. При необходимости дайте смеси слегка остыть перед внесением семечек.
Хорошо перемешайте компоненты ложкой, чтобы все семечки оказались в жидкости. Оставьте смесь для набухания на 5-6 часов. Для получения плотной структуры поместите пудинг в холодильник на указанное время или на ночь, если вы готовите десерт вечером.
Подавайте ягодный пудинг с семенами чиа, украсив его ягодами или кусочками фруктов.
Оценить рецепт Ягодный пудинг с семенами чиа
5.0
1
Редакция рекомендует:
Пудинг - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов