мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Малиновая смоква



Обновлен:  
16.07.2018
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Смоква - натуральная сладость из любимой ягоды. Моя бабушка готовила тонкие сладкие полоски. Современных детей трудно удивить сладостями, но попробуйте сделать им натуральные, полезные бабушкины пластинки, и они оценят!

Описание приготовления:

Для тех, кто вообще не в курсе: смоквой называется плодово-ягодное пюре, сильно уваренное с сахаром и высушенное на воздухе или в теплой духовке (40-50 градусов). Практически, это то же самое, что и пастила, только делать ее можно практически из любых фруктов или ягод, без добавления яичного белка.


Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Десерты / Пастила / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Малина — 5 Стаканов
  • Сахар — 3 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить "Малиновая смоква"

Малиновая смоква - фото шаг 1
1. Переберите ягоду, удалите мелкий сор.
Малиновая смоква - фото шаг 2
2. Малину поместите в кастрюльку с толстым дном, засыпьте сахаром. Дайте постоять, чтобы ягода пустила сок.
Малиновая смоква - фото шаг 3
3. Доведите до кипения и на медленном огне уваривайте до густой массы, периодически помешивая лопаткой. Малиновая масса должна легко отделяться от стенок кастрюли.
Малиновая смоква - фото шаг 4
5. Готовая смоква не липнет, легко отделяется от пергамента, разрезается на пластинки. Ее можно пересыпать сахарной пудрой или переложить пергаментом для выпечки. Храните малиновую смокву в прохладном месте в закрытой емкости.
Малиновая смоква - фото шаг 5
6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Малиновая смоква:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты паэльи

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
картофель яйцо панированные сухари