Главная / Каталог рецептов / Десерты / Яблоки в кляре по-китайски

Яблоки в кляре по-китайски

24.05.2015
Время приготовления: 40 мин

Любите оригинальные десерты? Предлагаю на заметку рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски в аппетитной карамели. Особую пикантность блюду придает кунжут.

Описание приготовления:

Это невероятно оригинальный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Нежные внутри яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях получаются невероятно аппетитными и с хрустящей корочкой.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты

География кухни: Китайская

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Яблоки 2 штуки
Кунжутное масло 2-3 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Сахар 150 грамм
Растительное масло 350 мл
Вода 2 ст. ложки
Кунжут 2-3 ст. ложек

Количество порций 2

Калорийность

448 ккал

Калорийность

4 г

Белки

36 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблоки в кляре по-китайски"

1. Начнем рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски с теста. В небольшую мисочку просеять муку, вбить яйцо и влить воду.

2. Как следует все перемешать, чтобы не образовалось комочков.

3. Вымыть и очистить от кожуры яблоки. Нарезать их небольшими кусочками, удалив сердцевину. При желании можно яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях нарезать колечками, аккуратно вырезав серединку, будет очень красиво. Выложить яблоки в небольшую мисочку и присыпать небольшим количеством муки.

4. Отправить разогреваться масло, а тем временем выложить яблоки в муке в кляр. Как следует все перемешать, чтобы кляр хорошо покрыл каждый кусочек.

5. Когда масло будет хорошо раскаленным, выкладывать на сковороду яблоки. Жарить до образования румяной корочки с двух сторон.

6. Если говорить о том, как сделать яблоки в кляре по-китайски, то невозможно обойтись без карамели. Для ее приготовления в небольшой сотейник отправить кунжутное масло и разогреть немного. Затем всыпать сахар.