Сезонные рецепты:
Жареные яблоки в кляре
Яблоки в кляре по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите оригинальные десерты? Предлагаю на заметку рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски в аппетитной карамели. Особую пикантность блюду придает кунжут.
Описание приготовления:
Это невероятно оригинальный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Нежные внутри яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях получаются невероятно аппетитными и с хрустящей корочкой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Яблоки 2 штуки
- Кунжутное масло 2-3 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Сахар 150 грамм
- Растительное масло 350 мл
- Вода 2 ст. ложки
- Кунжут 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
448 ккал
Калорийность
4 г
Белки
36 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Яблоки в кляре по-китайски"
1. Начнем рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски с теста. В небольшую мисочку просеять муку, вбить яйцо и влить воду.
2. Как следует все перемешать, чтобы не образовалось комочков.
3. Вымыть и очистить от кожуры яблоки. Нарезать их небольшими кусочками, удалив сердцевину. При желании можно яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях нарезать колечками, аккуратно вырезав серединку, будет очень красиво. Выложить яблоки в небольшую мисочку и присыпать небольшим количеством муки.
4. Отправить разогреваться масло, а тем временем выложить яблоки в муке в кляр. Как следует все перемешать, чтобы кляр хорошо покрыл каждый кусочек.
5. Когда масло будет хорошо раскаленным, выкладывать на сковороду яблоки. Жарить до образования румяной корочки с двух сторон.
6. Если говорить о том, как сделать яблоки в кляре по-китайски, то невозможно обойтись без карамели. Для ее приготовления в небольшой сотейник отправить кунжутное масло и разогреть немного. Затем всыпать сахар.
7. Постоянно помешивая деревянной лопаткой довести сахар до состояния карамели.
8. В уже жидкую карамель добавить кунжут, быстро перемешать и можно поливать готовой карамелью яблоки.
Оценить рецепт Яблоки в кляре по-китайски
4.4
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов