Фаршированные яблоки
Яблоки фаршированные печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Безумно вкусное блюдо, которое вы обязательно должны попробовать! Куриная печень идеально сочетается с томленной яблочной мякотью. По желанию вы можете добавить различные специи, пряности, соусы.
Описание приготовления:
Горячее блюдо из яблок можно подать даже на праздничный стол. Чтобы начинка не получилась суховатой на вкус, обязательно добавляйте в каждое яблоко майонез или сметану любой жирности, они пропитают измельченную печень.Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 3 штуки
- Печень куриная 300 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки (средний)
- Масло растительное 30 мл
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Майонез 1 ст. ложка (любой жирности)
Количество порций
2
Калорийность
124 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Яблоки фаршированные печенью"
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки промойте в воде.
Куриную печень промойте в воде, срежьте с нее жилы и пленки.
Нарежьте половину луковицы мелким кубиком и обжарьте примерно 2-3 минуты в растительном масле на сковороде. Печень нарежьте мелкими кусочками и добавьте в емкость к луку. Сделайте нагрев минимальным и обжарьте печень примерно 5-6 минут.
В это время срежьте крышечки с яблок и вырежьте из них сердцевинки с семенами и немного мякоти вокруг. Мякоть не выкидывайте!
Нарежьте яблочную мякоть кубиками, удалив семена. Добавьте ее на сковороду к печени и обжарьте все еще 3-5 минут. Посолите и поперчите.
Выложите внутрь каждого яблока по 0,5 ч.л. майонеза любой жирности и нафаршируйте их обжаренной печенью с яблоками.
Накройте крышечками и переместите в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките в ней яблоки примерно 15 минут.
Время запекания зависит от величины фруктов. Как только они стали мягкими — блюдо готово, выключите духовку.
Выложите яблоки на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу горячими.
Оценить рецепт Яблоки фаршированные печенью
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов