Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Тесто / Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Яблочный пирог от Гордона Рамзи



Приготовил :  
15.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Американский яблочный пирог от Гордона Рамзи. Рецепт повара с мировым именем, заманчиво было его попробовать. Результатом осталась очень довольна, спешу поделиться теперь им и с вами!

Описание приготовления:

Этот простой в приготовлении ароматный яблочный пирог безусловно придется вам по вкусу. Нежнейший воздушный бисквит с лимонной ноткой, сочные яблоки с изюмом в сладкой карамели - это очень вкусно! А как приготовить яблочный пирог Гордона Рамзи, смотрите в моем пошаговом рецепте.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сахар  — 175 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Сливочное масло  — 230 Грамм
  • Яблоко  — 3 Штуки (среднего размера)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 175 Грамм
  • Молоко  — 3 Ст. ложки
  • Лимон  — 1 Штука (цедра)
  • Коньяк  — 3 Ст. ложки (по оригинальному рецепту Кальвадос)
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Яблочный пирог от Гордона Рамзи"

Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 2
Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сахара и 15 г масла, добавьте яблоки и готовьте их, пока они не карамелизируются.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 4
Изюм заранее хорошо промойте и замочите в коньяке.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 5
Добавьте изюм к готовым яблокам и перемешайте.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 6
Соедините оставшееся масло и сахар. Взбейте.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 7
Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 8
Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 9
Перемешайте тесто до однородного состояния.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 10
Дно формы для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите ровным слоем яблоки с изюмом.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 11
Сверху равномерно распределите тесто.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 12
Выпекайте при температуре 190 градусов 40 минут.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 13
Переверните пирог яблоками вверх и подавайте к столу. Яблочный пирог Гордона Рамзи готов.
Яблочный пирог от Гордона Рамзи - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочный пирог от Гордона Рамзи:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 17.10.2018 10:42 «Ответить

Шикарный пирожок! Рамзи доверяем! :wink: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?