Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Яблочный пирог от Гордона Рамзи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Американский яблочный пирог от Гордона Рамзи. Рецепт повара с мировым именем, заманчиво было его попробовать. Результатом осталась очень довольна, спешу поделиться теперь им и с вами!
Описание приготовления:
Этот простой в приготовлении ароматный яблочный пирог безусловно придется вам по вкусу. Нежнейший воздушный бисквит с лимонной ноткой, сочные яблоки с изюмом в сладкой карамели - это очень вкусно! А как приготовить яблочный пирог Гордона Рамзи, смотрите в моем пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 175 грамм
- Изюм 50 грамм
- Сливочное масло 230 грамм
- Яблоко 3 штуки (среднего размера)
- Яйцо 2 штуки
- Мука 175 грамм
- Молоко 3 ст. ложки
- Лимон 1 штука (цедра)
- Коньяк 3 ст. ложки (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Количество порций
8
Калорийность
266 ккал
Калорийность
3 г
Белки
15 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный пирог от Гордона Рамзи"
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
На сковороде разогрейте 50 г сахара и 15 г масла, добавьте яблоки и готовьте их, пока они не карамелизируются.
Изюм заранее хорошо промойте и замочите в коньяке.
Добавьте изюм к готовым яблокам и перемешайте.
Соедините оставшееся масло и сахар. Взбейте.
Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешайте тесто до однородного состояния.
Дно формы для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите ровным слоем яблоки с изюмом.
Сверху равномерно распределите тесто.
Выпекайте при температуре 190 градусов 40 минут.
Переверните пирог яблоками вверх и подавайте к столу. Яблочный пирог Гордона Рамзи готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яблочный пирог от Гордона Рамзи
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.09.2020 18:10 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов