Яблочный пирог от бабушки Эммы

Отзывы (11)

Приготовил : Вика Василенко

26.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить "Яблочный пирог от бабушки Эммы". Пирог совсем чуточку видоизменен, адаптирован к нам, но суть осталась неизменной - пирог очень яблочный и вкусный! Внутри он очень мягкий и нежный, сладкий, с нотками лимона, корицы. Обязательно попробуйте, может этот пирог станет вашим любимым блюдом на десерт?

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 250 Грамм
Цедра лимона 1 Штука (одного лимона)
Ванильный сахар 10 Грамм
Сахар 150 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель теста 1,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 270 Грамм
Яблоко 7 Штук
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок 1 Штука (одного лимона)

Количество порций 8

Калорийность

230 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог от бабушки Эммы"

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Но лучше пусть будет холодным, чем топленое.

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 2

2. Сливочное масло соедините с сахаром, ванильным сахаром и цедрой одного целого лимона (у меня, к сожалению, осталась только половинка лимона). Миксером взбейте массу.

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 3

3. При работающем миксере вводите в масло по одному яйцу, не спеша, чтобы предыдущее успело соединится с остальными продуктами.

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 4

4. Введите муку и разрыхлитель. Перемешайте хорошо тесто до гладкости. Отставьте.

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 5

5. Яблоки вымойте, три штучки оставьте, остальные четыре штуки очистите от кожуры и порежьте крупными кубиками. Положите в тесто, перемешайте. Остальные три яблока также очистите от кожуры, порежьте дольками и ополосните в лимонном соке, чтобы не потемнели. Я лимонный сок развожу с водой, чтобы яблоки не стали очень кислыми.

Яблочный пирог от бабушки Эммы - фото шаг 6

6. Включите духовку прогреваться до 200 градусов. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто, разровняйте. Сверху уложите красиво яблочные дольки.