Яблочный пирог из теста на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждой хозяйке стоит знать несколько вариантов приготовления яблочного пирога, поэтому расскажу, как приготовить яблочный пирог из теста на кефире, нежный, влажный, ароматный пирог на скорую руку.
Описание приготовления:
Этот яблочный пирог отличается от других тем, что готовить его нужно в сочетании со сметанным кремом, именно он делает выпечку очень влажной и сочной внутри. Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие и по необходимости добавить чуть больше сахарной пудры в крем. Обязательно добавьте корицу, она идеально сочетается с яблоками и подчеркивает их вкус. Если вам необходимо приготовить более густой крем, возьмите более жирную сметану.Состав / Ингредиенты:
- Белая пшеничная мука 260 Грамм
- Сахар 180 Грамм
- Сахарная пудра 40 Грамм
- Сметана 26% 200 Миллилитров
- Кефир 250 Миллилитров
- Куриное яйцо 2 Штуки
- Яблоко (большое) 3 Штуки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Корица 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Яблочный пирог из теста на кефире"
1. Просеянную муку смешайте с содой. Вымытые яблоки очистите от кожуры и нарежьте на средние кусочки. Добавьте корицу по вкусу и столовую ложку муки. Хорошо перемешайте.
2. Миксером или венчиком взбейте яйца со щепоткой соли на средней скорости, добавьте сахар и взбейте до белой пышной массы. Добавьте кефир, мучную смесь и перемешайте лопаткой.
3. Выложите подготовленные яблоки и перемешайте так, чтобы каждый кусочек яблока покрылся тестом. Выложите тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментом форму.
4. Равномерно распределите тесто в форме и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке 30-35 минут. Для крема сметану хорошо смешайте с сахарной пудрой. Подавайте остывший пирог с кремом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яблочный пирог из теста на кефире
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Грейпфрутовый сок
Крамбл с малиной
Пряный пудинг из тыквы и яблок
Ванильный капучино
Булочки без яиц
Грейпфрутовый сок
Крамбл с малиной
Пряный пудинг из тыквы и яблок
Ванильный капучино
Булочки без яиц
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов