Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог "Белочка"

Яблочный пирог "Белочка"

30.06.2017
Время приготовления: 50 мин

В этом невероятно вкусном пироге сочетаются ароматы орехов, яблок, шоколада, корицы и карамели, что позволяет назвать его праздничным. Этот пирог лучше всего подавать к чаю или кофе, он тает во рту!

Описание приготовления:

Во время приготовления этого пирога обязательно учтите, что вашей духовке может потребоваться больше или меньше времени, чтобы испечь пирог, в зависимости от ее характеристик. Настоятельно советую вам немного подержать орехи в разогретой духовке, так их вкус станет намного богаче, а аромат — насыщеннее. Шоколад желательно брать черный с высоким содержанием какао, а яблоки — кисло-сладкие, чтобы создать контраст со сладким тестом. Ниже вы узнаете, как приготовить яблочный пирог "Белочка".

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Мука / Шоколад / Грецкие орехи

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 280 грамм
Сахар 150 грамм
Рафинированное масло 50 грамм
Грецкие орехи 150 грамм
Изюм 100 грамм
Яблоки тертые 300 грамм
Шоколад черный 100 грамм
Корица 3-5 грамм
Сода 2 грамма
Разрыхлитель 6 грамм
Карамельный соус 50-70 грамм
Яйцо куриное 4 штуки

Количество порций 6

Как приготовить "Яблочный пирог "Белочка""

1. Грецкие орехи подсушите в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут. Остудите и крупно порубите. Крупно порубите шоколад. Натертые на крупной терке яблоки смешайте с корицей.

2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, солью и содой. Яйца с сахаром взбейте миксером в течение пяти минут. Добавьте растительное рафинированное масло, не прерывая взбивания.