Яблочные конвертики с миндалем и изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это небольшие конвертики из слоеного теста, наполненные смесью из карамельного миндаля, яблочного пюре и изюма.
Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 штука
- Яблочное пюре 200 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
- Хлопья миндаля 100 грамм
- Ром 100 мл
- Желток яйца 1 штука
Количество порций
20
Как приготовить "Яблочные конвертики с миндалем и изюмом"
Насыпать сахарную пудру в антипригарную сковороду, распределить её равномерно по всей поверхности, и поставить на сильный огонь.
Через некоторое время сахар начинает таять ...
... и становится карамельным.
Затем добавить хлопья миндаля.
Уменьшить огонь, и перемешать, чтобы покрыть миндаль карамелью.
Как только миндаль станет карамельным, снять с огня и выложить на пергамент.
Дать остыть, затем измельчить скалкой.
Положить яблочное пюре в небольшую миску.
Чистый изюм залить ромом и настоять в течении часа
Добавить изюм и миндаль в яблочное пюре и хорошо перемешать.
Раскатать тесто.
Разогреть духовку до 200 ° C
Вырезать круги диаметром примерно 10 см (минимум), выложить на противень
Щеткой смочить края теста по всему периметру, для лучшего склеивания
Положить чайную ложку яблочной смеси на каждый круг.
сложить каждый круг
Хорошо нажать на края, чтобы склеились
смазать каждый конвертик взбитым желтком
можно сделать узоры сверху, они красиво проявятся после выпекания
Положить в духовку на 15-20 минут (следите за окраской), затем дать остыть на решетке .
Оценить рецепт Яблочные конвертики с миндалем и изюмом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Конвертики с яблоками и грецкими орехами
Фаршированные яблоки с медом
Слоеные конвертики с яблоками
Конвертики из лаваша с яблоками, изюмом и творогом
Слойки с яблоком и изюмом
Конвертики с яблоками из творожного теста
Конвертики с яблоками
Яблочный пирог с манкой
Шарлотка с яблоками и изюмом
Мешочки с яблоками и изюмом
Самый простой яблочный штрудель
Рулет с яблоком и орехами
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ