Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Яблочно-томатный сок на зиму

Яблочно-томатный сок на зиму

Приготовил : Катерина

02.08.2023
Время приготовления: 45 мин

Если любите томатный сок, то рекомендую попробовать яблочно-томатный. Его можно заготовить на зиму, он отлично хранится и несложно готовится. Сочетание получается очень гармоничным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочно-томатный сок на зиму. Помидоры выбирайте спелые, ароматные и мясистые. От их вкуса больше будет зависеть и вкус сока. А яблоки выбирайте твердые, кисло-сладких сортов. Томатный сок преобладает во вкусе, а яблоко добавляет яркий фруктовый аромат.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 Килограмм
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар По вкусу
Лавровый лист 1 Штука
Помидоpы 2 Килограмма
Гвоздика (бутон) 2-3 Штук

Количество порций 5

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочно-томатный сок на зиму"

Яблочно-томатный сок на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Яблочно-томатный сок на зиму - фото шаг 2

Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте на ломтики. Измельчите в блендере до состояния пюре.

Яблочно-томатный сок на зиму - фото шаг 3

Яблоки помойте, удалите сердцевину и порежьте на ломтики. Выжмите сок через соковыжималку.

Яблочно-томатный сок на зиму - фото шаг 4

Объедините в большой кастрюле томатный и яблочный сок. Добавьте соль, сахар, лавровый лист и гвоздику. Доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 минут.