Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Выпечка с ветчиной и сыром

Выпечка с ветчиной и сыром

26.02.2018
Время приготовления: 40 мин

Шикарная идея, как приготовить выпечку с ветчиной и сыром. Подавайте такую вместо привычных бутербродов или сэндвичей, а также их можно взять с собой в качестве перекуса. Пышная и вкусная выпечка.

Описание приготовления:

Тесто для выпечки можно сделать заранее и заморозить его, тогда процесс приготовления пойдет еще быстрее. Можно сделать выпечку разной формы: кружочки, квадратики, прямоугольники. Если хотите, добавьте в выпечку ломтик томата. Выпечку можно есть сразу, чтобы сыр тянулся при каждом укусе или уже после остывания.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 12 ломтиков
Сыр 6 ломтиков
Мука 2,5 стакана
Сливки 30% 500 мл
Соль По вкусу
Сахар 0,5 ст. ложки
Разрыхлитель 4 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Выпечка с ветчиной и сыром"

1. В большой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль по вкусу.

2. Добавьте в миску жирные сливки и снова тщательно перемешайте.

3. Продолжайте смешивать пока не получится липкое, немного мохнатое тесто.

4. Достаньте тесто с миски и положите его на ровную, посыпанную мукой поверхность. Придайте тесту форму прямоугольника.

5. Раскатайте тесто толщиной около 1 см, разрежьте на 12 равных квадратов.

6. Разрежьте ветчину на 12 ломтиков, а сыр на 6. Выложите на 6 квадратов теста по 1 ломтику сыра и по 2 ломтика ветчины, накройте сверху квадратом теста.

7. Выложите печенья с ветчиной и сыром на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 25 минут или пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневого цвета. Во время запекания периодически проверяйте готовность, так как тесто может быть разной толщины.