Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Воздушные сырные вафли

Воздушные сырные вафли

Приготовил : Оксана Горшкова

06.06.2018
Время приготовления: 40 мин

Адыгейский сыр – отличная основа для любой выпечки! К примеру, с ним можно испечь нежные воздушные вафли с хрустящей корочкой. Сейчас покажу и расскажу, как именно!

Описание приготовления:

Вафельница для венских вафель – отличный кухонный прибор, который поможет приготовить множество выпечки с разными вкусами: и сладкой, и пикантной. Можно выпекать не толко песочное тесто, но и даже более простое оладьевое.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Адыгейский сыр / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Вафли

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сыр адыгейский 250 Грамм
Простокваша 250 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 150 Грамм (1 сорт)
Мука кукурузная 70 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Лук зеленый 1/2 Пучка

Количество порций 10

Калорийность

245 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Воздушные сырные вафли"

Вилкой смешайте простоквашу с яйцом и солью.

Добавьте просеянную с содой муку, лучше брать муку первого сорта. Добавьте немного кукурузной муки для большей рассыпчатости теста. Влейте масло и так же вилкой вымешайте тесто немного гуще, чем на оладьи. Добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте.