Заготовки:
Воздушные бельгийские вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К чаю хочу предложить вам испечь удивительно воздушные, ароматные и вкуснейшие вафельки. Простое тесто, несложный процесс, а результат - потрясающий. Советую обязательно обратить внимание на рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами классная идея приготовления бельгийских вафель на молоке со взбитыми белками. Если у вас на кухне есть электрическая вафельница, тогда рецепт для вас! В данном случае вафли ванильные, но вы можете добавить корицу, мускатный орех, имбирь, например, для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Молоко 1.5 Стакана
- Разрыхлитель 1 Ст. ложка
- Сахар 1/4 Стакана
- Желток 2 Штуки
- Белки 4 Штуки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Воздушные бельгийские вафли"
1. В глубокую мисочку или чашку влейте молоко.
2. Аккуратно отделите желтки от белков и добавьте в молоко.
3. Добавьте ванильный экстракт и взбейте все до однородности.
4. Растопите сливочное масло и немного остудите.
5. Отдельно соедините сахар, соль, разрыхлитель, просеянную муку.
6. Влейте молочно-желтковую смесь в сухие ингредиенты.
7. Добавьте масло, перемешайте все до однородности.
8. 4 белка взбейте до пышности венчиком. Введите в тесто.
9. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить воздушность теста.
10. Выкладывайте тесто в разогретую вафельницу.
11. И жарьте до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Воздушные бельгийские вафли
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Творожные пончики на скорую руку
Торт "Медовик" домашний
Штрудель с айвой, яблоками и маком
Хлеб для пикника с ветчиной и сыром
Постный пирог с черной смородиной
Творожные пончики на скорую руку
Торт "Медовик" домашний
Штрудель с айвой, яблоками и маком
Хлеб для пикника с ветчиной и сыром
Постный пирог с черной смородиной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов