Воздушные бельгийские вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К чаю хочу предложить вам испечь удивительно воздушные, ароматные и вкуснейшие вафельки. Простое тесто, несложный процесс, а результат - потрясающий. Советую обязательно обратить внимание на рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами классная идея приготовления бельгийских вафель на молоке со взбитыми белками. Если у вас на кухне есть электрическая вафельница, тогда рецепт для вас! В данном случае вафли ванильные, но вы можете добавить корицу, мускатный орех, имбирь, например, для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Молоко 1.5 Стакана
- Разрыхлитель 1 Ст. ложка
- Сахар 1/4 Стакана
- Желток 2 Штуки
- Белки 4 Штуки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Воздушные бельгийские вафли"
1. В глубокую мисочку или чашку влейте молоко.
2. Аккуратно отделите желтки от белков и добавьте в молоко.
3. Добавьте ванильный экстракт и взбейте все до однородности.
4. Растопите сливочное масло и немного остудите.
5. Отдельно соедините сахар, соль, разрыхлитель, просеянную муку.
6. Влейте молочно-желтковую смесь в сухие ингредиенты.
7. Добавьте масло, перемешайте все до однородности.
8. 4 белка взбейте до пышности венчиком. Введите в тесто.
9. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить воздушность теста.
10. Выкладывайте тесто в разогретую вафельницу.
11. И жарьте до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Воздушные бельгийские вафли
4.5,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Пирожки на пару
Торт "Машинка"
Сахарное печенье
Заливной пирог на сметане
Печенье "Орешки" со сгущенкой
Пирожки на пару
Торт "Машинка"
Сахарное печенье
Заливной пирог на сметане
Печенье "Орешки" со сгущенкой
Редакция рекомендует:
Тесто для бельгийских вафель
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Бельгийские вафли без вафельницы
Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице
Бельгийская вафля
Бельгийские вафли с черничным соусом
Мягкие вафли для электровафельницы
Венские вафли для электровафельницы
Вафельные трубочки мягкие
Вафельные трубочки в вафельнице
Французские вафли
Шоколадные вафли
Подборки рецептов:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов