Воздушное тесто на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все знают, что воздушная сдобная выпечка обычно готовится на дрожжах. Но с этим классическим рецептом воздушного теста на кефире даже быстрая выпечка ничем не уступит дрожжевой! Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт, как приготовить воздушное тесто на кефире, мне достался еще от бабушки. Она по этому рецепту готовила очень пышные и нежные пончики. Но я попробовала поэкспериментировать. Оказалось, что из него получаются очень пышные панкейки и оладьи, пироги и маффины! Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 Грамм
- Кефир 400 Грамм (чем жирнее и гуще, тем лучше)
- Разрыхлитель 12 Грамм
- Ванильный сахар 12 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Коньяк 1 Ст. ложка (можно заменить любым крепким спиртным )
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
200 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Воздушное тесто на кефире"
1. Смешаем сначала жидкие компоненты. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином, пока масса не побелеет и не начнет пениться. Далее добавим кефир, соль и соду, разрыхлитель, а также коньяк.
Оценить рецепт Воздушное тесто на кефире
4.4,
всего
148
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сэндвичи с сыром, ветчиной и грушей
Сырники на пару
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Горячие бутерброды с сыром в духовке
Сочни с творогом
Сэндвичи с сыром, ветчиной и грушей
Сырники на пару
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Горячие бутерброды с сыром в духовке
Сочни с творогом
Редакция рекомендует:
Пирожковое тесто на кефире
Пушистые лепешки на кефире
Быстрое тесто на кефире для пирожков
Тесто как пух
Плюшки на кефире
Дрожжевое тесто на кефире для булочек
Тесто на кефире на сковороде
Дрожжевые оладушки на кефире
Пирожки на кефире без дрожжей
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире
Жидкое тесто на кефире
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ