Вок с рисом и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом вока с рисом и овощами. Рис получается рассыпчатым, ароматным, а овощи делают блюдо ярким и привлекательным. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вок с рисом и овощами. Рис лучше всего подойдет сорта басмати или жасмин, тогда он получится рассыпчатым. Если любите, можно добавить немного острого перца чили. Вместо замороженного зеленого горшка можно взять зеленую спаржевую фасоль.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 50-60 грамм (замороженный)
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Рис 180 грамм
- Имбирь 5-10 грамм
- Соевый соус 30 мл
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Сахар 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
118 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Вок с рисом и овощами"
Подготовьте все ингредиенты.
Рис отварите в кипящей воде 15 минут, не промывая.
Затем промойте рис в холодной воде, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Лук и морковь нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте овощи до золотистого цвета.
Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и нарезанный кубиками болгарский перец. Обжарьте овощи еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Далее добавьте мелко порубленный зеленый лук и замороженный горошек, потушите все вместе 1 минуту.
Добавьте отваренный рис и сахар, влейте соевый соус. Перемешайте все и обжарьте до румяного цвета риса.
Вок с рисом и овощами готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Вок с рисом и овощами
5.0
11
Похожие рецепты:
Комментарии :
24.03.2025 15:35
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов