Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Вок с рисом и овощами

Вок с рисом и овощами



Приготовил :  
22.01.2021
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь рецептом вока с рисом и овощами. Рис получается рассыпчатым, ароматным, а овощи делают блюдо ярким и привлекательным. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вок с рисом и овощами. Рис лучше всего подойдет сорта басмати или жасмин, тогда он получится рассыпчатым. Если любите, можно добавить немного острого перца чили. Вместо замороженного зеленого горшка можно взять зеленую спаржевую фасоль.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис  — 180 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Имбирь  — 5-10 Грамм
  • Горошек зеленый  — 50-60 Грамм (замороженный)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1/2 Пучка
  • Соевый соус  — 30 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Вок с рисом и овощами"

Вок с рисом и овощами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 2
Рис отварите в кипящей воде 15 минут, не промывая.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 3
Затем промойте рис в холодной воде, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 4
Лук и морковь нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте овощи до золотистого цвета.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 5
Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и нарезанный кубиками болгарский перец. Обжарьте овощи еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 6
Далее добавьте мелко порубленный зеленый лук и замороженный горошек, потушите все вместе 1 минуту.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 7
Добавьте отваренный рис и сахар, влейте соевый соус. Перемешайте все и обжарьте до румяного цвета риса.
Вок с рисом и овощами - фото шаг 8
Вок с рисом и овощами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Вок с рисом и овощами:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 9
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Вок с рисом и овощами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?