Вкусный французский шоколадный торт
Вкусный шоколадный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный шоколадный торт очень похож на вкусный кекс, потому что привычнее, когда торт промазан кремом. Приготовить его можно накануне, он долго остается свежим. Немного хлопотно, но повозиться стоит.
Описание приготовления:
Простой шоколадный торт на самом деле очень вкусный. Простым он может считаться только потому, что не промазан кремом. Готовая пышка посыпается сахарной пудрой и украшается половинками грецкого ореха. Приготовить тесто для шоколадного торта несложно, но надо обязательно знать секреты! Во-первых, чтоб хорошо взбить белки, нужно тщательно отделить их от желтков. Белки желательно охладить и добавить к ним щепотку соли, это стабилизирует белок. Вводить взбитые белки в тесто нужно аккуратно, слегка перемешивая. И вообще, обращайтесь с тестом очень аккуратно! Готовый торт внутри остается слегка влажным, но на зубочистку тесто липнуть не должно. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Темный шоколад 300 грамм
- Сахар 100 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 5 штук
- Мука 2 ст. ложки
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Ром 1 ст. ложка
- Грецкие орехи 70-100 грамм
Количество порций
4
Калорийность
430 ккал
Калорийность
20 г
Белки
16 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный шоколадный торт"
Шоколад с маслом растопите на водяной бане.
Желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром и ромом. Добавьте муку и какао.
Осторожно добавьте растопленный шоколад.
Белки взбейте в пену и добавьте их в тесто. Поместите тесто в форму.
Торт выпекайте 40 минут при 160 градусах.
Оценить рецепт Вкусный шоколадный торт
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов