Вкусный пасхальный кулич
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В преддверии пасхи надо бы запастись хорошим рецептом приготовления вкусного пасхального кулича. Выпечка получается настолько хорошей, что теперь, кроме этого рецепта, я не использую ничего другого.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт вкусного пасхального кулича. Следуя пошаговой инструкции приготовления, вы получите феноменально аппетитную и красивую выпечку к праздничному столу. Из указанного теста получается 5-6 небольших куличей и один большой, который я обычно выпекаю в сковороде с высокими бортиками. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 кг
- Молоко 1,5 стакана
- Яйца 6 штук
- Масло сливочное 300 грамм
- Сахар 1,5 стакана
- Дрожжи 50 грамм
- Соль 3/4 ч. ложки
- Изюм 150 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Кардамон измельченный 5 штук (зерна)
Количество порций
7
Как приготовить "Вкусный пасхальный кулич"
В теплое молоко кладем дрожжи, столовую ложку муки и сахара. Все тщательно перемешиваем.
Желтки отделяем от белков. Растираем желтки с сахаром, вводим их в молоко. Кладем топленое масло, соль и муку.
Тщательно замешиваем тесто.
Добавляем теперь в тесто взбитые белки, перемешиваем. Ставим тесто в теплое место подходить. Затем необходимо его обязательно осадить.
Добавьте в тесто изюм и измельченные орехи. Перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на 1/3. Оставляем для подъема на 3/4 от общего объема. Смазываем яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 1 час при средней температуре. Остывшие куличи покройте глазурью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный пасхальный кулич
3.8
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов