Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Вкусный кекс

Вкусный кекс

Приготовил : Юлия Резник

10.09.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Я покажу вам, как приготовить вкусный кекс по не совсем обычному рецепту. Вместе с тестом мы будем использовать шоколадный сироп, который станет изюминкой нашей выпечки и придаст ей красивый вид.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как сделать глазурь, то воспользуйтесь комбинацией 60 мл молока и 230-280 г сахарной пудры. Хорошо перемешайте, чтобы пудра растворилась. Густоту регулируйте по своему усмотрению.
Также в глазурь можно добавить стручковую ваниль, будет ароматно и красиво.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Сахар 100 Грамм (для сиропа)
Какао 55 Грамм (для сиропа)
Кофе черный заваренный 120 Миллилитров (для сиропа)
Мед 85 Миллилитров (для сиропа)
Ванилин По вкусу (для сиропа)
Сахар 400 Грамм
Масло сливочное 225 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 0,25 Чайных ложки
Мука пшеничная 325 Грамм
Пахта 240 Миллилитров
Шоколадные капли 210 Грамм
Глазурь По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Вкусный кекс"

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса хорошенько промажьте маслом и присыпьте мукой.

Все ингредиенты для сиропа соедините и прогрейте, чтобы масса стала однородной. Отдельно взбейте масло с сахаром для теста. Затем добавьте яйца. Постепенно введите соду и разрыхлитель, соль, а муку и пахту добавляйте, чередуя. В конце добавьте шоколад.