Вкусный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я покажу вам, как приготовить вкусный кекс по не совсем обычному рецепту. Вместе с тестом мы будем использовать шоколадный сироп, который станет изюминкой нашей выпечки и придаст ей красивый вид.
Описание приготовления:
Если вы не знаете, как сделать глазурь, то воспользуйтесь комбинацией 60 мл молока и 230-280 г сахарной пудры. Хорошо перемешайте, чтобы пудра растворилась. Густоту регулируйте по своему усмотрению.Также в глазурь можно добавить стручковую ваниль, будет ароматно и красиво.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 100 грамм (для сиропа)
- Какао 55 грамм (для сиропа)
- Кофе черный заваренный 120 мл (для сиропа)
- Мед 85 мл (для сиропа)
- Ванилин По вкусу (для сиропа)
- Сахар 400 грамм
- Масло сливочное 225 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 0,25 ч. ложки
- Мука пшеничная 325 грамм
- Пахта 240 мл
- Шоколадные капли 210 грамм
- Глазурь По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Вкусный кекс"
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса хорошенько промажьте маслом и присыпьте мукой.
Все ингредиенты для сиропа соедините и прогрейте, чтобы масса стала однородной. Отдельно взбейте масло с сахаром для теста. Затем добавьте яйца. Постепенно введите соду и разрыхлитель, соль, а муку и пахту добавляйте, чередуя. В конце добавьте шоколад.
Треть теста налейте в форму.
Сверху влейте половину сиропа. Повторите так слои. Сверху будет тесто.
Теперь при помощи ножа или вилки слегка смешайте слои, как будто рисуя восьмерку, проходя вглубь теста.
Выпекайте кекс 50-60 минут. Затем дайте ему остыть и по желанию украсьте глазурью.
Оценить рецепт Вкусный кекс
3.6
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ