Сезонные рецепты:
Вкусные картофельные драники
Вкусные драники из картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При одном слове "драники" у меня начинается обильное слюноотделение. Хрустящие снаружи, сочные внутри, мягкие и ароматные... Я их просто обожаю! Смотрите, как приготовить вкусные драники из картошки.
Описание приготовления:
Готовые драники лучше всего выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Чтобы вкус был более насыщенным, можно в тесто добавлять свежую зелень и специи. Вместо муки в тесто лучше добавлять крахмал, тогда драники не станут слишком тугими. Картофель можно натереть на комбайне, но мне кажется, что самые вкусные драники — натертые вручную.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Лук 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Масло подсолнечное По вкусу (Для жарки)
Количество порций
6
Калорийность
117 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусные драники из картошки"
1
Очищенный картофель натрите на терку вместе с луком.
2
Отдавите сок с картофеля и вылейте его.
3
Взбейте яйца, соедините их с солью, перцем и чесноком.
4
Влейте взбитые яйца в картофель и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте.
5
Если тесто для драников получилось жидковатое, добавьте крахмал.
6
Выкладывайте драники на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до образования золотистой корочки.
7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусные драники из картошки
4.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
28.08.2018 10:03 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов