Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вкусные драники из картошки

Вкусные драники из картошки

Приготовил : Марина Немец

14.05.2017
Время приготовления: 40 мин

При одном слове "драники" у меня начинается обильное слюноотделение. Хрустящие снаружи, сочные внутри, мягкие и ароматные... Я их просто обожаю! Смотрите, как приготовить вкусные драники из картошки.

Описание приготовления:

Готовые драники лучше всего выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Чтобы вкус был более насыщенным, можно в тесто добавлять свежую зелень и специи. Вместо муки в тесто лучше добавлять крахмал, тогда драники не станут слишком тугими. Картофель можно натереть на комбайне, но мне кажется, что самые вкусные драники — натертые вручную.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Яйца

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Белорусская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Лук 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Крахмал 2 Ст. ложки
Сметана 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Масло подсолнечное По вкусу (Для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

117 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные драники из картошки"

Очищенный картофель натрите на терку вместе с луком.

Отдавите сок с картофеля и вылейте его.

Взбейте яйца, соедините их с солью, перцем и чесноком.

Влейте взбитые яйца в картофель и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте.

Если тесто для драников получилось жидковатое, добавьте крахмал.

Выкладывайте драники на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные драники из картошки

4.8 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вяленые помидоры по-итальянски
Омлет с рисом
Свекольник с ботвой (горячий)
Закуска из рыбных консервов
Мясной рулет с капустой и яйцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: