Универсальное творожное тесто
Вкусное творожное тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В детстве, помню, бабушка готовила вкусные творожные печенья. Наконец и я решилась повторить их для своей семьи! Смотрите рецепт приготовления вкусного творожного теста: простота и отличный результат!
Описание приготовления:
Я обычно творог ем в чистом виде, разве что ягод добавлю немного. Но бабушкино печенье из творога мне очень нравилось, поэтому решила сделать из творога тесто. Чтобы приготовить вкусное творожное тесто, можете взять покупной или домашний творог, разницы никакой. Вот только если творог суховат, добавьте еще сметаны или больше масла сливочного. А если творог жирный, тогда масла можно добавлять меньше.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Мука 350 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 100 грамм
- Масло растительное По вкусу (для жарки )
Количество порций
6
Калорийность
264 ккал
Калорийность
7 г
Белки
20 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусное творожное тесто"
Подготовьте ингредиенты.
В большой миске смешайте все ингредиенты. Советую добавлять размягченное сливочное масло (или хотя комнатной температуры) в творог.
Хорошенько размешайте все до однородности, могут попадаться творожные зернинки, это нормально. Миску с тестом накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто очень тонко, до одного и даже половины сантиметра.
С помощью стакана или формочек вырежьте круги и сделайте вилкой отметины в виде куриных лапок.
Затем кружки сверните пополам дважды, как на фото. Не стоит сильно придавливать, пускай печенье будет воздушным.
Печенье из творожного теста можно запечь или пожарить.
В последнем варианте разогрейте сковороду с маслом растительным и на среднем огне (даже можно ниже среднего сделать) обжаривайте печенье под закрытой крышкой минут 7-10 с каждой стороны.
Готовое румяное печенье из вкусного творожного теста получается вкусным как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусное творожное тесто
3.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов