Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Виноград / Слива / Виноградно-сливовый джем

Виноградно-сливовый джем

Отзывы (4)

Приготовил : Дарья Вакулова

24.08.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делюсь с вами интересным рецептом, как приготовить виноградно-сливовый джем. Виноградный сок прекрасно дополняет кислый вкус сливы, делает его более деликатным, необычным.

Описание приготовления:

Варенье получается очень вкусным, виноград и слива хорошо сочетаются. Для джема нам понадобится сливы и виноградный сок. Его можно приготовить в соковарке или отварить виноград с 1 стаканом воды в течение 15 минут, процедить через марлю, сложенную втрое и хорошо отжать.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Слива
Блюдо: Заготовки / Джемы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Слива — 500 Грамм
Виноград — 500 Грамм
Сахар — 200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Виноградно-сливовый джем"

Сливы и виноград вымойте. Виноград переберите, удалите порченный, снимите с грозди.

В соковарке приготовьте виноградный сок. В нижнюю часть соковарки налейте чистую питьевую воду, в среднюю чашу поместите виноград. Доведите воду до кипения, варите в течение 15 минут. Сок слейте. Сливы разрежьте на половинки, удалите косточки, пересыпьте сахаром, отставьте в прохладное место до появления сока.

Когда сливы пустят сок, залейте их виноградным соком. Доведите до кипения и на медленном огне варите в течение 1-1,5 часов до загустения, помешивая.

Горячий джем разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте крышками. Храните в темном прохладном месте.

Оценить рецепт Виноградно-сливовый джем:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Творожный пирог с мандаринами
Пюре из тыквы и яблок
Цитрусовый конфи
Пирог с виноградом и яблоками
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: