Главная / Каталог рецептов / Овощи / Винегрет с грибами и фасолью

Винегрет с грибами и фасолью



Приготовил :  
16.11.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зимний салат "Винегрет" любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, грибы придают особый аромат и делают привычный салат еще интереснее.

Описание приготовления:

Рецепт простой, но нужно заранее подготовить ингредиенты. Грибы берем лесные, так как они дают сильный запах салату. Все просто и очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — половина Частей
  • Огурцы соленые  — 3 Штуки
  • Фасоль  — 3 Ст. ложки
  • Грибы лесные сухие  — 3 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное  — 60 Миллилитров
  • Соль  — 1  Щепоток
  • Перец черный  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Винегрет с грибами и фасолью"

Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты для салата.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 2
Картофель, свеклу и морковь отвариваем заранее.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 3
Фасоль замачиваем, когда набухнет, варим до готовности.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 4
Сухие грибы заливаем водой. Затем нарезаем кусочками и тушим минут 10.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 5
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 6
Добавляем лук, нарезанный мелко.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 7
Готовые грибы остужаем и высыпаем в миску.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 8
Вареные овощи чистим. Картофель режем кубиками и добавляем в салат.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 9
Затем кладем морковь.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 10
Свеклу режем кубиками и отправляем в салат.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 11
Остается добавить готовую фасоль и заправить винегрет ароматным подсолнечным маслом. Соль и перец добавляем по вкусу.
Винегрет с грибами и фасолью - фото шаг 12
Винегрет с лесными грибами и фасолью готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Винегрет с грибами и фасолью:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга 08.02.2020 18:50 «Ответить

какой аппетитненький винегретик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Masha01 08.02.2020 18:15 «Ответить

С грибами винегрет никогда не делала. Спасибо за идею :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алёна 08.02.2020 18:05 «Ответить

Спасибо за вкусный рецепт,и празднично, и просто !!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?