Сезонные рецепты:
Салат с эдамаме и авокадо
Винегрет с бобами эдамаме
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления винегрета, где зеленый горошек заменяется на эдамаме — это молодые соевые бобы.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить винегрет с бобами эдамаме. По желанию в салат можно добавить репчатый лук и квашеную капусту, если вы привыкли к такому варианту. А из зелени также можно добавить петрушку и укроп. Бобы эдамаме богаты легкоусвояемым белком и клетчаткой, а на вкус нежные и хорошо насыщают. Винегрет с бобами эдамаме получается не только вкусным, но и полезным!Состав / Ингредиенты:
- Бобы 70 грамм (эдамаме)
- Свекла 200 грамм
- Картофель 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Солёный огурец 70 грамм
- Огурец 70 грамм
- Зеленый лук 5 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
64 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Винегрет с бобами эдамаме"
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу, картофель и морковь предварительно отварите в кожуре и полностью остудите.
Бобы эдамаме отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Затем промойте в холодной и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Свеклу очистите и порежьте на мелкие кубики. Заправьте растительным маслом и перемешайте.
Оба вида огурцов порежьте на кубики и добавьте в миску.
Картофель и морковь очистите, порежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Зеленый лук мелко порежьте. Добавьте лук и эдамаме в салат.
Посолите и поперчите, все перемешайте. Затем винегрет можно подавать сразу или убрать в холодильник, чтобы салат настоялся.
Винегрет с бобами эдамаме готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Винегрет с бобами эдамаме
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Винегрет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов