Вешенки в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить грибочки на обед или ужин, попробуйте повторить на своей кухне этот простой и очень вкусный вариант, как сделать вешенки в соусе с чесноком и специями. Быстро и аппетитно!
Описание приготовления:
Основой для соуса в данном случае будет сметана, но можно попробовать использовать и сливки, например. Специи - это дело вкуса. Выбирайте тот набор, который вам по душе. Подавать к столу вешенки можно с картофелем, гречкой или рисом. Отличный вариант горячего на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 150 грамм
- Вешенки 300 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Специи и соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
158 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Вешенки в соусе"
1. Первым делом подготовьте грибочки - вымойте и обсушите, очистите луковицу. На сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.
2. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
3. И отправьте на сковороду. Обжарьте минуты 3, помешивая.
4. Измельчите грибочки.
5. Лук обжарен до легкого золотистого цвета.
6. Добавляем грибы.
7. Пока они обжариваются, сделаем соус. Пропустите через пресс чеснок и соедините со сметаной.
8. Добавьте соль и специи.
9. Тщательно перемешайте. Все, соус готов.
10. Добавляем его на сковороду к грибам.
11. И тушим еще буквально 5 минут.
12. Перед подачей можно дополнить вешенки свежей зеленью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Добавьте в соус паприку, сладкий, острый перец или куркуму для цвета.Оценить рецепт Вешенки в соусе
4.8
4
Похожие рецепты:
Грибы вешенки в остром соусе по-японски
Паста с вешенками в сливочном соусе
Грибной соус из вешенок
Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами
Подлива из вешенок
Паста с вешенками
Вешенки жареные с луком и сметаной
Грибы тушеные с овощами
Соус из вешенок
Грибы под соусом "Бешамель"
Паста с вешенками и курицей
Жульен без курицы
Комментарии :
22.01.2020 12:50
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ