Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с вешенками

Паста с вешенками

Приготовил : Яна Горностаева

23.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочетание грибов и макарон уже принято считать в кулинарии классическим. Приготовить пасту с вешенками — это всегда беспроигрышно, потому как такое блюда приобрело популярность практически у всех.

Описание приготовления:

Макаронные изделия любят не только в Италии, но и в нашей стране. Особенно если их интересно и вкусно приготовить. Нежный сливочный вкус таких фарфалле никого не оставит равнодушным. А чтобы узнать, как приготовить пасту с вешенками, изучайте этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Макароны / Вешенки / Черри

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Фарфалле 250 Грамм (или любые другие макароны)
Помидоры черри 100 Грамм
Вешенки 150 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Пармезан 50 Грамм
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Сливки 15-20% 300 Миллилитров
Соль, черный перец, мускатный орех, мука По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Паста с вешенками"

Грибы вымойте и очистите, просушите на бумажном полотенце. Нарежьте их крупными кусками и обжарьте на растительном масле с добавлением нескольких зубочков чеснока для аромата.

Пасту бросьте в кипящую подсоленную воду. В принципе, вы можете брать макароны любой формы и цвета. Такие разноцветные бантики очень симпатично смотрятся на тарелке.

В сковородке разогрейте сливки, введите в них несколько ложек муки. Добавьте в сковороду к сливкам подготовленные вешенки, протушите до полуготовности. Посолите, поперчите, добавьте любые специи на ваше усмотрение.

Под конец приготовления вымойте помидоры черри, разрежьте каждый на две части и бросьте к остальным ингредиентам. Подавайте пасту порционно, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с вешенками

4.8 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Горошница с мясом
Запеканка из рыбы и картофеля
Баклажанная икра "Бабусина"
Салат с кукурузой и огурцом
Вешенки с картошкой в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: