Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Вэрзэре с яблоками

Вэрзэре с яблоками

18.06.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вэрзэре — молдавские пирожки, которые по форме напоминают маленькие рулетики. Они готовятся из тонкого бездрожжевого теста.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить вэрзэре с яблоками, я расскажу ниже. Если любите пряности, то в начинку дополнительно можно добавить кардамон, сухой имбирь и мускатный орех. Яблоки можно использовать любого сорта, но лучше всего подойдут кисло-сладкие.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Молдавская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Масло растительное 1/2 стакана
Вода 1/2 стакана (кипяток)
Соль 1 щепотка
Кунжут 1-2 ст. ложек
Яблоки 6-7 штук
Сахар 3-4 ст. ложек
Корица 1/2 ч. ложки
Сироп топинабмура 1 ч. ложка
Молоко 1 ст. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Вэрзэре с яблоками"

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Потушите в кастрюльке вместе с сахаром и корицей до мягкости, пока не испарится лишняя жидкость.