Баклажаны по-венски
Венецианские баклажаны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Сыр Моцарелла 100 грамм
- Вареная ветчина 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Панировка 1 стакан
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
Количество порций
4
Как приготовить "Венецианские баклажаны"
Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.
Обжарить баклажаны в сковороде.
Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.
Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.
Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.
Затем обжарить в масле до готовности.
Оценить рецепт Венецианские баклажаны
4.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов