Главная / Каталог рецептов / Закуски / Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке

Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке

17.10.2022
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Баклажаны "Павлиний хвост" — замечательная закуска. Яркая, красивая, оригинальная и вкусная. Готовятся такие баклажаны в духовке, а потому это блюдо еще и диетическое. Подавайте в будни и праздники.

Описание приготовления:

"Павлиний хвост" из баклажанов приготовить несложно. Сыр и колбасу берите любую. Баклажаны подойдут среднего размера. Очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Если не добавлять колбасу, то блюдо будет вегетарианским.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 штука (среднего размера)
Сыр 150 грамм
Ветчина 150 грамм
Помидор 2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

117 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке"

Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке - фото шаг 2

Баклажан помойте и разрежьте на две части вдоль. Затем сделайте 6-7 надрезов шириной 0,5-0,7 см. также вдоль, не доходя до верха овоща. Выложите половинки баклажана в миску и щедро посыпьте солью. Дайте постоять 10-15 минут, а после смойте соль в проточной воде.